Sabato 23 settembre, alle ore 10, all’azienda vitivinicola Cantine
Mariano Sabatino di via Vittorio Veneto a Casola di Napoli, la
Fondazione Italiana Sommelier e la guida Bibenda curata dagli stessi
sommelier hanno organizzato una degustazione di Gragnano Doc dal
suggestivo titolo “il Gragnano nel tempo”. La degustazione guidata
dal sommelier Paolo Lauciani volto noto della Tv coadiuvato da
Veronica Iannone presidente regionale della fondazione. Prima della
degustazione c’è stato l’arrivo delle ultime ceste di uva provenienti
dalla vendemmia e la loro pigiatura. Una vera e propria piccola
lezione pratica di vendemmia. A seguire banchi d’assaggio con
degustazioni di prodotti tipici proposti dalla azienda di Mariano
Sabatino che si conferma un esponente di spicco della viticoltura
della zona e che ha saputo custodire il passato trasformandolo in
futuro, valorizzando ciò che la sua terra gli offre giorno dopo
giorno. Ha costruito un patrimonio inimitabile, unico nel suo genere,
con vini come il Gragnano, fresco e frizzantino.
