Il pranzo della domenica: dal risotto alla carne, l’Aglianico che non ti aspetti
Ottobre, tempo di vendemmia, tempo di vino. L'Aglianico, vino e vitigno principe del sud e della Campania in particolare. Per questa domenica nella sua...
A Milano la pizzeria col forno ricoperto di tappi: a tavola le “vecchie sedie”...
MILANO. Design e cucina d’eccellenza. Questi i due punti forti “Johnny Take Uè” locale in viale viale Regina Margherita 1 che propone pizza e...
Castelli romani. A Monte Porzio Catone la nuova avventura di chef Glowig
Ai Castelli Romani arriva una stella, una stella dei fornelli del calibro di Oliver Glowig. Lo chef tedesco sarà l’Executive del ristorante Barrique, mentre Daniele Corona, suo...
Bufala, Colatura di alici e Lorighittas: lo chef Paginasette propone due ricette che celebrano...
Buongiorno cari amici di Paginasette! Dopo aver ripreso la solita routine lavorativa, siamo di nuovo qui, ormai al nostro fisso appuntamento culinario. Nonostante i...
Il Gragnano nel tempo: storia e degustazione con la Fondazione Italiana Sommelier
Sabato 23 settembre, alle ore 10, all’azienda vitivinicola Cantine
Mariano Sabatino di via Vittorio Veneto a Casola di Napoli, la
Fondazione Italiana Sommelier e la guida...
“Uomini. Viaggi. Ingredienti”, lo chef Rino de Feo si racconta
È appena uscito “Uomini, viaggi, ingredienti”, il libro intervista in cui lo chef Rino de Feo, napoletano di origine e cinese di adozione, si racconta...
LA PSICOLOGIA DEL CONSUMO PER LE AZIENDE ENOGASTRONOMICHE
Come acquista, ma soprattutto, come sceglie il consumatore? Tra i quesiti ai quali si risponderà durante il workshop “La psicologia del consumo per le aziende enogastronomiche”, ideato...
I vini e i sapori campani in mostra a Sorrento
Agli inizi di settembre la bella piazza Veniero ospiterà piccole e grandi aziende di vini e prodotti tipici della regione. Anche quest’anno, dal 07...
Sette domande. Italy Food Porn: Gian Andrea Squadrilli, fondatore e socio della nuova start...
«Le cose belle della vita o sono immorali o sono illegali o fanno ingrassare…». Ebbene, concentrandoci proprio sull’ultima parola: “In-gras-sa-re”, vi chiedo subito cosa,...
Piano di Sorrento. Grande successo per la II edizione di “PIZZAFEST & SHOPPING”
Si conclude con tre giorni di pienone la seconda edizione di Pizzafest&Shopping, la manifestazione di Piano di Sorrento che valorizza le eccellenze enogastronomiche e imprenditoriali...